Овощная запеканка с мясом.

Получился вчера небольшой кулинарный экспромт:) Люблю всякие мешанки (от "намешать"):))))

Видела подобную запеканку как-то в интернете, но без мяса. Однако муж у меня еще тот мясоед, поэтому добавила еще и фарш, ингредиенты все на глаз: 

6 яиц

+ немного муки (чтобы осталось жидким тесто)

+ соль, забыла про зелень)))

+ тертый кабачок (немало его)

+ тертый сыр (грамм 150 примерно)

+ обжаренные фарш с морковью и луком

+ сметана

Перемешать и посыпать сверху сыром.

180 градусов минут 45 надо, я на дольше поставила таймер и передержала.

Приятного аппетита:)