Творожный кекс

Открою новый ярлык "Кулинария", и почему я не сделала этого раньше, ведь так полезно поделиться своими любимыми рецептами!:)

Последнее время мы подсели просто с ребенком на творожные блюда, поэтому творог всегда есть, но иногда он может и немного перележать, даже в таких случаях подходит этот рецепт, или вернее в таких он вообще незаменим:))) Уже не помню, у кого именно я когда-то увидела этот рецептик (в рукодельном мире - это точно).

Я делаю в таких пропорциях:

- 400 г творога (2 пакетика);

- 3 больших или 4 маленьких яйца;

- 4 ст. ложки сметаны;

- 4 ст. ложки растопленного масла;

- 1/2-2/3 стакана сахара ( на любителя); 

- разрыхлитель для теста;

- 1-1.5 стакана муки.

Перемешать и в духовку на 180 градусов минут на 45-50. И вуаля:

Приятного аппетита!